Mandel-Amaretto-Stollen – Riese’s Kölner Dom Stollen
Beschreibung
Der besonders genussreiche Original Kölner Dom Stollen – nur von Café Riese – Anno 1901.
Die Original „Riese’s Kölner Dom Stollen“ werden in traditioneller Handwerkskunst und nur mit besten Rohstoffen aus der Region hergestellt. Schon seit Generationen werden diese Butterstollen mit Marzipan nach dem Originalrezept von 1901 mit viel Liebe, der notwendigen Sorgfalt und täglich frisch zubereitet. Die besonders aufwändige Herstellungsmethode findet ihren Abschluss in einem Kessel mit heißer Butter. Dieser mehrfach wiederholte Vorgang verleiht den Butterstollen den besonderen Geschmack und die langanhaltende Frische.
Damit das auch in Zukunft so bleibt, wurde „Riese’s Kölner Dom Stollen“ im Jahr 1999 beim deutschen Patent- und Markenamt unter dieser Marke eingetragen.
Mit feinster MARZIPANFÜLLUNG. Ein Schuss AMARETTO verleiht ihm das Besondere. Echter RIESE Geschmack.
Grundpreis des 1000g Stollen pro 1000g : 39,00€
Grundpreis des 750g Stollen pro 1000g : 39,67€
Grundpreis des 500g Stollen pro 1000g : 39,90€
Zutatenliste
Weizenmehl, Mandeln (16,4 %), Milch, Butter, Marzipan (9,2%) (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzucker Sirup, Bittermandeln), Amarettolikörkonzentrat (60 % vol) (6,4%), Butterfett, Zucker, Hefe, Eier, Amarettinimehl (Zucker, Weizenmehl, Eiweiß, Aprikosenkerne, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Aroma) Aprikosenkonfitüre, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Karamell Aroma, Bittermandelaroma, Zitronenabrieb, Salz, Gewürze
Nährwerte
Allergene
Verpackung
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CAFÉ RIESE
INFOS
Kunden-Service:
+49 221 92 58 260, service[at]caferiese.de
Adresse:
Schildergasse 103, 50667 Köln
Öffnungszeiten:
MO-SA 9:00-19:00 Uhr
SO Ruhetag